红枫到了该红的时候不红，大多叶子都是春夏长的，叶片肥厚宽大，叶色浓绿。这种大叶子红的会比较慢，算红了也不是通红。此时我们可以把这些绿色的大叶子全部摘掉，一片不留，然后将红枫盆景放到光照充足的地方，减少浇水量，等待发芽。半个月左右新长出的芽和叶是通红的，叶片舒展开以后红得格外好看，极具观赏价值。这种叶子不大，也不肥厚，叶片小而密。

摘叶是很多玩红枫盆景的花友常用的手法，秋初摘掉老叶子，控水加光照，新叶长出来通红，操作简单易出效果。这是因为春夏的叶子温差不够，叶绿素产出比较丰富，加上温度和水分、光照等因素，会导致叶子比较宽大。这些叶子想要变红，要逐渐减少叶绿素的产出，使叶绿素含量降低，让叶黄素和胡萝卜素显现出来。但有些叶子比较宽大，叶绿素合成功能较好，即便天气发生变化，依旧能保持比较高的叶绿素含量，迟迟无法变红。当我们把叶绿素含量比较高的绿色大叶片摘除以后，新生的叶子会因为光照和温差自然发红，达到我们想要的效果。

那么是否所有的红枫盆景都可以现在摘叶？实际上并不是这样，只有那些比较健康的红枫才可以摘光叶子等待新的红叶，而那些原本不健康，只顶着稀稀拉拉几片叶子的红枫别摘叶了，可能不但看不到红叶，还会把红枫摘死。