1、美白方面：在身段状态不好时，我们的内分泌容易紊乱、均衡，这时候候体内的氧自由基过多，但是过氧化物例如化酶(SOD)不足，导致过多的氧自由基与真皮层细胞产生氧化的反应，组成大量的脂褐素(过氧化脂质)，造成黄褐斑或是妊娠斑。银杏叶中所含有的黄酮成分可以劝止色素在真皮层的组成与岑寂，达到美白肌肤与防治色素斑块的传染感动。除黄酮之外，银杏叶中的锰、钼等微量元素，亦能氧自由基及抑制黑色素成长。

　　二、除皱方面：人体的肌肤彻底更新一次需要历时3个月左右，但为何我们脸上还是会有恼人的小细纹呢？原因在于，真皮层所组成的新生细胞在还没抵达到皮肤表层时已被过多的自由基氧化，当其抵达至表皮层时已属于老化细胞了。银杏叶中的黄酮甙与黄酮醇都是自由基的清道夫，能保护真皮层细胞，改良血液循环，防范细胞被氧化产生皱纹